Regimuri si diete

Salata de castraveti

Ingrediente:

• o jumatate de kg de castraveti verzi
• zeama de lamaie
• doua linguri cu ulei de masline
• ceapa

Modul de preparare:

Castravetii se curata de coaja, se gusta daca nu sunt amari si se taie felii subtiri. Daca au seminte mari, se indeparteaza, deoarece sunt indigeste. Se sareaza putin cu o lingurita rasa de sare. Se lasa sa stea jumatate de ora ca sa se scurga apa proprie (contin foarte multa apa). Se scurg de aceasta apa, se pune zeama de lamaie, uleiul de masline, ceapa rasa fin pentru gust sau taijata felii subtiri, marar tocat. Daca se consuma imediat nu lasa apa. Se pune imediat sare, otet sau zeama de lamaie si untdelemn, cine doreste.

La salata de castraveti se pot adauga ardei sau rosii taiate felii. Se consuma imediat.

Dieta cu orez

Orezul – gustos si sanatos – este folosit cu succes in diete. Datorita continutului ridicat de potasiu si continutului scazut de sodiu, este un alimentar dietetic folosit in regimurile alimentare dar si in perioadele de convalescenta. Pe langa faptul ca ajuta la detoxifierea organismului, orezul este benefic si caz de hipertensiune arteriala, boli circulatorii, ale rinichilor, inimii si deranjamente stomacale.

Dieta cu orez inseamna reducerea grasimilor si a sodiului, renuntarea la sare si consumul zilnic a 250 grame orez combinat cu alte alimente (in principal fructele, legumele si cerealele, din care luam carbohidratii).

Alimente permise in dieta: orez, fructe (in special merele verzi), legume (crude sau preparate la aburi sau la gratar), cereale, peste.

Cantitatea de 250 grame de orez (este recomandat orezul brun) se fierbe cu apa, fara sare, si se consuma pe parcursul unei zile, impartit in 4 - 5 portii egale. Regimul dureaza 2 saptamani si cuprinde 2 etape. Prima etapa dureaza o saptamana si, pe langa orez, se consuma majoritar fructe, dar si legume si lactate degresate. A doua etapa (o saptamana care se poate insa prelungi) vizeaza introducerea in meniu a pestelui sau carnii slabe, o zi pe saptamana, pe langa alimentele din prima etapa, care pot fi consumate fara restrictii.

Inainte de a urma aceasta dieta, cereti sfatul medicului, deoarece este interzisa in unele probleme de sanatate, cum ar fi constipatia sau hemoroizii.

Dieta cu grapefruit

Atunci cand vrei sa slabesti cat mai mult intr-un timp cat mai scurt, dieta cu grapefruit este solutia ideala. Poate fi urmata 12 zile si se poate relua dupa o pauza de doua zile. Tot ce trebuie sa faci este sa consumi cat mai mult grapefruit, ca atare, sub forma de suc sau ingredient in mancaruri.

Sucul de grapefruit arde grasimile si, datorita continutului de vitamina C, intareste sistemul imunitar. Dieta limiteaza consumul alimentelor la 800 kcal zilnic si consumul de alcool si cafea (maxim o ceasca pe zi). In schimb, consumul a cel putin 2 litri de apa zilnic este obligatoriu.

Consumul de grapefruit trebuie inclus in orice masa a zilei, alaturi de cereale, lapte degresat, paine integrala, iart degresat, carne slaba (de pui sau vita) fiarta sau la gratar, peste, fructe de mare, oua fierte, orez, supe si legume, in limita a 800 de kcal.

Dieta este considerata de nutritionisti foarte restrictiva si deficitara, atat din punct de vedere nutritional cat si referitor la numarul caloriilor zilnice, insa te ajuta sa slabesti intr-un timp record. In cazul in care consideri ca nu poti urma intocmai dieta, simplul consum al unui grapefruit zilnic, te ajuta sa pierzi pana la un sfert de kilogram saptamanal, fara niciun efort suplimentar.